Restaurace GAUDEO
K příjemným chvilkám, strávených na dovolené u Vranovské přehrady, bezesporu patří dobré jídlo a pití. V roce 2010 jsme pro Vás otevřeli stylovou restauraci GAUDEO. V latině znamená gaudeo radost, radovat se nebo těšit se.
V naší restauraci se budete těšit hned všemi smysly. Vašemu oku bude lahodit nejen překrásný výhled na přehradní jezero a pláž, ale i moderní styl restaurace a způsob servírování pokrmů. Vaše chuťové smysly potěší nejen vybrané chutě pokrmů připravených našimi šéfkuchaři, ale i široká nabídka vín od předních jihomoravských vinařů. Po celém dni stráveném turistickou či vyjížďkami po blízkém okolí, můžete odpočívat na terase při západu slunce a nechat se unášet vůněmi grilovaných steaků a ryb. Uprostřed krásné přírody naleznete nápaditou gastronomii, kladoucí důraz na kvalitní suroviny a způsob servírování pokrmů.
Restaurace má kapacitu 100 míst z toho 30 míst nabízí prostorná terasa s výhledem na kemp a přehradní jezero. Příjemná obsluha se vždy snaží vyhovět přáním našich hostů. Budeme rádi, pokud nás navštívíte a sami vyzkoušíte kvalitu našich služeb. Našimi cíly jsou spokojený zákazník, příznivá cena a jedinečný gastronomický zážitek.
Jídelní lístek
Při sestavování jídelního lístku klademe důraz především na to, aby bylo možné pokrmy připravit z kvalitních a čerstvých surovin. Co nejvíce se snažíme využívat sezónní suroviny, proto se jídelní lístek do roka několikrát změní.
Dobře se u nás nají jak milovníci steaků, tak lidé dávající přednost lehčím pokrmům. Nezapomněli jsme ani na děti, pro které máme připravené dětské menu. V letních měsících zařazujeme do jídelníčku čerstvé ryby a každý víkend speciality na grilu.
Restaurace je pro Vás otevřena od dubna až do konce října. V dubnu, květnu a říjnu pouze o víkendech. Od června do konce září se u nás můžete dobře najíst a napít každý den.
Přijďte posedět a ochutnat co jsme si pro Vás připravili...
Jídelní lístek
POLÉVKY
| 0,25 l | Hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi | 65 Kč |
| Dle denní nabídky | 65 Kč |
HLAVNÍ CHODY
| 150 g | Hovězí guláš, variace knedlíků | 225 Kč |
| 200 g |
Vepřová krkovička s pepřovou omáčkou, vídeňská cibulka, opékané brambory
|
260 Kč |
| 150 g | Smažený vepřový řízek, bramborový salát | 235 Kč |
| 170 g | Vepřová panenka sous-vide, houbové ragú, šťouchané brambory | 260 Kč |
| 250 g | Pečený vepřový bok, salát Waldorf, šťouchané brambory | 250 Kč |
| 200 g | Kuřecí prsíčko, grilovaná zelenina, sladkokyselá omáčka | 235 Kč |
| 500 g | Kuře s nádivkou pro 2 osoby, Coleslaw | 380 Kč |
| 200 g | Domácí kuřecí stripsy, Coleslaw, pikantní dip | 235 Kč |
| 150 g | Candát se smetanovým pórkem, petrželové brambory | 280 Kč |
| 300 g | Tagliatelle s rajčatovou omáčkou parmazán | 225 Kč |
| 300 g | Ratatouille s raclette sýrem | 230 Kč |
| 400 g | Vepřová žebírka barbecue, Coleslaw, pečivo | 250 Kč |
| 800 g | Vepřové koleno marinované, nakládaná zelenina, pečivo | 280 Kč |
| 150 g | Změna přílohy | 55 Kč |
| 1 ks | Pečivo | 10 Kč |
DĚTSKÁ JÍDLA
| 100 g | Kuřecí mini řízečky, hranolky, kečup | 129 Kč |
| 100 g | Kuřecí prsíčko na másle, vařené brambory | 129 Kč |
| 150 g | Tagliatelle s rajčatovou omáčkou | 129 Kč |
| 150 g | Domácí bramborové taštičky s povidly | 129 Kč |
SALÁTY
| 300 g | Salát ,,CAESAR‘‘ s kuřecím masem | 225 Kč |
| 300 g | Šopský salát, bageta | 219 Kč |
DEZERTY
| 1 ks | Domácí medovník | 85 Kč |
| 1 ks | Domácí dort ovocný, čokoládový (dle aktuální nabídky) | 85 Kč |
| 1 ks | Domácí, nepečený dezert ve skle (dle aktuální nabídky) | 85 Kč |
| Zmrzlinový pohár ,,GAUDEO‘‘ | 125 Kč |
MILKSHAKE
| dle aktuální nabídky | 110 Kč |
K PIVU DO ZAVÍRAČKY
| 150 g | Marinované pečené maso, chléb (podávané za studena) | 150 Kč |
| 60 g | Škvarková pomazánka, chléb | 95 Kč |
| 100 g | Nakládaný hermelín, pečivo | 115 Kč |
| 310 g | ,,GAUDEO‘‘ prkno pro 2 osoby (nakládaný hermelín, škvarková pomazánka, marinované pečené maso, pochutiny, pečivo) | 250 Kč |
| 1 ks | Pochutiny (dle aktuální nabídky) | 55 Kč |
Restaurace si vyhrazuje právo na změnu v jídelním lístku. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Smluvní ceny včetně DPH.
Nápojový lístek
KÁVA
| 8 g | Ristretto (2 ks cukr) | 55 Kč |
| 8 g | Espresso (2 ks cukr) | 55 Kč |
| 8 g | Espresso Lungo (velké espresso, 2 ks cukr) | 55 Kč |
| 16 g | Doppio (2 ks cukr) | 98 Kč |
| 8 g | Cappuccino (50 ml mléko, 2 ks cukr) | 65 Kč |
| 8 g | Latte Macchiato (50 ml mléko, 2 ks cukr) | 75 Kč |
| 8 g | Vídeňská káva (20 g šlehačka, 2 ks cukr) | 75 Kč |
| 8 g | Irská káva (20 g šlehačka, 2 cl whisky, 2 ks cukr) | 95 Kč |
| 8 g | Turecká káva (2 ks cukr) |
55 Kč |
| 8 g | Ledová káva (2 ks cukr) | 95 Kč |
TEPLÉ NÁPOJE
| 0,3 l | Čaj (dle nabídky, 1,5 g čaj, 2 ks cukr, citron) |
45 Kč |
| 0,2 l | Svařené víno (2 g koření, cukr) | 70 Kč |
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
| 0,3 l | Natura (neperlivá, jemně perlivá) | 39 Kč |
| 0,33 l | Coca-Cola, Fanta, Sprite | 45 Kč |
| 0,25 l | Kinley Tonic (klasický, zázvorový) | 45 Kč |
| 0,25 l | Cappy (různé druhy) | 45 Kč |
| 0,5 l | Čepovaná limonáda | 45 Kč |
| 0,3 l | Čepovaná limonáda | 29 Kč |
| 0,75 l | Voda s citronem | 55 Kč |
| 0,75 l | Soda s citronem | 65 Kč |
| 0,75 l | Domácí limonáda (dle denní nabídky) | 65 Kč |
VÝČEP
| 0,5 l | Pilsner Urquell | 52 Kč |
| 0,3 l | Pilsner Urquell | 39 Kč |
| 0,5 l | Bítovský Tesák (polotmavý ležák 12°) | 52 Kč |
| 0,3 l | Bítovský Tesák (polotmavý ležák 12°) | 39 Kč |
| 0,4 l | Kingswood (Apple Cider) | 49 Kč |
| 0,5 l | Radler (Pilsner Urquell + Bezinka) | 52 Kč |
| 0,3 l | Radler (Pilsner Urquell + Bezinka) | 39 Kč |
| 0,5 l | Birell | 49 Kč |
DESTILÁTY, LIHOVINY
| 0,04 l | Slivovice | 65 Kč |
| 0,04 l | Hruškovice | 65 Kč |
| 0,04 l | Gin Beefeater | 65 Kč |
| 0,04 l | Gin Beefeater Pink | 65 Kč |
VODKY
| 0,04 l | Absolut | 65 Kč |
| 0,04 l | Russian standart | 55 Kč |
LIKÉRY
| 0,04 l | Becherovka | 60 Kč |
| 0,04 l | Jägermeister | 65 Kč |
| 0,04 l | Fernet Stock | 60 Kč |
DRINKY
| 0,35 l | Mojito (4cl Havana Club) | 125 Kč |
| 0,35 l | Cuba Libre (4cl Havana Club) | 125 Kč |
| 0,19 l | Gin Tonic (4cl Gin Beefeater) | 115 Kč |
| 0,19 l | Gin Pink (4cl Gin Beefeater Pink) | 115 Kč |
| 0,24 l | Aperol Spritz | 115 Kč |
| 0,3 l | Campari Spritz | 65 Kč |
| 0,15 l | Bohemia ICE | 65 Kč |
RUMY
| 0,04 l | Republica | 70 Kč |
| 0,04 l | Diplomatico | 140 Kč |
| 0,04 l | Don Papa | 150 Kč |
| 0,04 l | Malibu | 65 Kč |
| 0,04 l | Pacto Navio | 140 Kč |
WHISKY
| 0,04 l | Tullamore Dew | 65 Kč |
| 0,04 l | Jack Daniel's | 70 Kč |
| 0,04 l | Johnnie Walker | 65 Kč |
| 0,04 l | Třebíčská Whisky | 140 Kč |
Restaurace si vyhrazuje právo na změnu v nápojového lístku. Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka. Smluvní ceny včetně DPH.
Vinný lístek
ROZLÉVANÁ VÍNA
| 0,1 l | Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr polosuché (Vinařství Ampelos) |
38 Kč |
| 0,1 l | Pinot Noir 2014 jakostní suché (Vinařství Ampelos) |
38 Kč |
Vinný lístek na vyžádání u obsluhy.
Rauty a catering
Rauty a catering
Během Vaší firemní akce zajistíme veškeré gastronomické služby, od přípravy obědového menu, večeři až po večerní raut. V letních měsících Vám rádi ugrilujeme ryby, kuřecí a vepřový steky nebo zeleninu. Příjemným kulinářským zážitkem je opékání selete přímo před penziony. Rádi pro vás zorganizujeme barmanskou show, koktejlovou párty nebo snoubení pokrmů s vínem.
Pokud si u nás objednáte cateringové služby, poskytneme Vám kompletní portfolio služeb. Počínaje zapůjčením inventáře, přes zajištění personálu až po závěrečný úklid.
"Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin."
